De Domaine des Prés-Lasses van Languedoc-Roussillon
De Domaine des Prés-Lasses is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Domein des Prés-Lasses is een schitterend wijnbouwgebied in de pittoreske regio Languedoc-Roussillon in Frankrijk, bekend om zijn productie van hoogwaardige wijnen. Het strekt zich majestueus uit over een gebied van weelderige wijngaarden, een ware oase van sereniteit en rust, waar elke druiventros met buitengewone liefde en zorg wordt gekweekt. Het domein is voornamelijk beplant met traditionele druivensoorten uit de regio zoals de Carignan, Grenache, Syrah, en Mourvèdre, welke de basis vormen van zijn indrukwekkende rode wijnen. De witte wijnen worden gemaakt van druivensoorten zoals Grenache Blanc, Vermentino en Roussanne. Deze druivensoorten stellen het domein in staat om een breed scala aan wijnen te produceren, variërend van robuuste rode tot verfijnde witte wijnen, inclusief verfrissende roséwijnen. Het Domein des Prés-Lasses is diep toegewijd aan het respecteren van het milieu. Het is gecertificeerd voor biologische landbouw en probeert verder te gaan dan de eisen van deze certificering door het gebruik van chemische producten in de wijngaard te minimaliseren. De druiven worden met de hand geplukt, wat een zorgvuldige selectie van de druiven mogelijk maakt en de productie van wijn van de hoogste kwaliteit garandeert. In dit domein ligt de nadruk op de expressie van het terroir en de typiciteit van de wijnen die er geproduceerd worden. De oude wijnstokken van het domein zijn geplant op bodems die voornamelijk bestaan uit schist en kalksteen, wat een minerale rijkdom geeft die terug te vinden is in hun wijnen. Het mediterrane klimaat in de regio draagt ook bij aan de complexiteit van hun wijnen, met warme zomers die ervoor zorgen dat de druiven perfect rijpen en milde winters
