De Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey van Chassagne-Montrachet van Côte de Beaune

Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey
Het domein biedt 77 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Chassagne-Montrachet. in de regio van Côte de Beaune.

De Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 77 wijnen te koop in de regio van Chassagne-Montrachet om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey wijnen in Chassagne-Montrachet van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Wijnen wit van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gegratineerde pasta en kip, gegrilde zeebaars met kruiden of sublieme vis en garnalen colombo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. vaak soorten aroma's van citrus, peper of flint en soms ook aroma's van hooi, olie of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • 2005met een gemiddelde score van 4.56/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.31/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.31/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdekking van het wijngebied van Chassagne-Montrachet

Het wijngebied van Chassagne-Montrachet. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine René Lequin-Colin en Domaine Remoissenet Père & Fils. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chassagne-Montrachet zijn Chardonnay, Pinot noir en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chassagne-Montrachet vaak soorten aroma's van tropisch, gember of leer en soms ook aroma's van mango, zoutig of rode pruim. In de mond is van Chassagne-Montrachet een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 252 landgoederen en châteaux in de van Chassagne-Montrachet, die 422 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Chassagne-Montrachet wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Wijnen rood van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde paprika's, blanquette de veau express à la cocotte minute of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. vaak soorten aroma's van framboos, vegetaal of citroen en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of aarde. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • 2016met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.96/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Wijnen rose van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham, zuurkool uit de zee in een braadpan of ouderwetse hertenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, zout of aards.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Plant u een wijnroute in de van Chassagne-Montrachet? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Wijnmakerij Pierre-Yves Colin-Morey en de wijnen van de streek

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune