De Wijnmakerij Outrora van Bairrada van Beiras

Wijnmakerij Outrora
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Bairrada. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Outrora is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Bairrada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Outrora.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Outrora wijnen in Bairrada van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Outrora. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Outrora wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Outrora.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Outrora

Wijnen wit van Wijnmakerij Outrora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl, parmezaanse chips of braziliaanse moqueca.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Outrora

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Outrora. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Outrora. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Outrora

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Outrora

  • Bical

Ontdekking van het wijngebied van Bairrada

Het wijngebied van Bairrada. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Colinas de São Lourenço en Domaine Cantanhede. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bairrada zijn Baga, Touriga nacional en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bairrada vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), kamperfoelie of rijpe aardbeien en soms ook aroma's van witte peper, olie of kruisbes. In de mond is van Bairrada een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 148 landgoederen en châteaux in de van Bairrada, die 801 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bairrada wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Outrora.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Outrora

Wijnen rood van Wijnmakerij Outrora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Outrora

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Outrora. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Outrora. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Outrora

  • 2010met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Outrora

  • Baga
  • Touriga Nacional

Ontdek de druivensoort: Bical

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Outrora.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Outrora

Wijnen rose van Wijnmakerij Outrora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees zoals recepten van karbonades met mosterd.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Outrora

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Outrora

  • Baga

Het woord van de wijn: Overmaturatie

Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Outrora.

Plant u een wijnroute in de van Bairrada? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Outrora.

Ontdek de druivensoort: Baga

Zeer zeker Portugees.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beiras