De Wijnmakerij Moulin la Viguerie van Tavel van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Moulin la Viguerie
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Tavel. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Tavel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Moulin la Viguerie.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Moulin la Viguerie wijnen in Tavel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Moulin la Viguerie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Moulin la Viguerie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Moulin la Viguerie.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Moulin la Viguerie

Wijnen rose van Wijnmakerij Moulin la Viguerie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van quiche lorraine, rijstkroketten met zalm of soja en garnalen noedels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Moulin la Viguerie

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Moulin la Viguerie. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Moulin la Viguerie

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Moulin la Viguerie

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Grenache Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Tavel

Het wijngebied van Tavel. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling en Domaine de la Mordoree. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Tavel zijn Mourvèdre, Clairette en Bourboulenc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Tavel vaak soorten aroma's van crème, steenvruchten of amandelen en soms ook aroma's van munt, rook of eik. In de mond is van Tavel een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 112 landgoederen en châteaux in de van Tavel, die 189 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Tavel wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Moulin la Viguerie.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Moulin la Viguerie

Wijnen rood van Wijnmakerij Moulin la Viguerie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, aubergine moussaka met lamsvlees of 7-uur wild zwijn been.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Moulin la Viguerie

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Moulin la Viguerie.

Plant u een wijnroute in de van Tavel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Moulin la Viguerie.

Ontdek de druivensoort: Bourboulenc

Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.

Nieuws over Wijnmakerij Moulin la Viguerie en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional