De Wijnmakerij Montindon van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Montindon
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 294 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Montindon is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Montindon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montindon wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montindon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montindon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Montindon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Montindon

Wijnen rood van Wijnmakerij Montindon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos rossini, 7 uur lamsbout of aiguillette van eend normandische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montindon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Montindon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Montindon. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Montindon

  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Montindon

  • Corvina
  • Rondinella
  • Cabernet Sauvignon
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Montindon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Montindon

Wijnen wit van Wijnmakerij Montindon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van quiche met tartiflette, vis paella of cannelloni met spinazie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montindon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Montindon. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Montindon. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Montindon

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Montindon

  • Trebbiano Toscano
  • Chardonnay
  • Garganega
  • Friulano
  • Trebbiano

Ontdek de druivensoort: Trebbiano

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Montindon.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montindon.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij Montindon en de wijnen van de streek

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Het woord van de wijn: Glad

Wordt gezegd van een wijn die een mondgevoel heeft dat doet denken aan de romige textuur van vetten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto