De Wijnmakerij Mongeard-Mugneret van Vosne-Romanée van Bourgondië

Wijnmakerij Mongeard-Mugneret - Beaune 1er Cru Les Avaux
Het domein biedt 46 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Vosne-Romanée. in de regio van Bourgondië.

De Wijnmakerij Mongeard-Mugneret is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Vosne-Romanée om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mongeard-Mugneret wijnen in Vosne-Romanée van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Wijnen rood van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), tajine van kalfsvlees met pruimen of konijn met cider en pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. vaak soorten aroma's van framboos, tijm of zwarte kers en soms ook aroma's van gekarameliseerd, donker fruit of tabak. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • 1993met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.57/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.51/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Vosne-Romanée

Vosne-Romanée is een kleine gemeente in de Côte de Nuits in Bourgondië, die vooral bekend is om zijn rode wijn gemaakt van de Pinot Noir druif. Oorspronkelijk heette het dorp Vosne, maar in 1866 kreeg het het achtervoegsel Romanée ter ere van zijn meest gewaardeerde wijngaard, La Romanée. Het wordt vaak gegroepeerd met de naburige gemeente Flagey-Echézeaux; hoewel de dorpen volledig gescheiden zijn, liggen hun beste wijngaarden direct ten noorden van Vosne-Romanée. De klassieke Vosne-Romanée wijn wordt door velen beschouwd als een wijn met een perfecte balans tussen gewicht, structuur, elegantie en lange levensduur.

Smaaknotities verwijzen vaak naar een combinatie van wrang rood fruit (met name kersen en frambozen) en donkere elementen van kreupelhout, zoethout en rook. Het dorp is al meer dan duizend jaar een bekende bron van kwaliteitswijnen, sinds de komst van de monniken van het klooster van Saint-Vivant. Tegenwoordig worden bijna uitsluitend Pinot Noir wijnen geproduceerd, hoewel tot 15% witte druiven uit de streek zijn toegestaan, om natuurlijke variaties en mutaties in de aanplant mogelijk te maken. De wijnen worden geproduceerd onder de gemeenschappelijke appellation Vosne-Romanée (waarvan ongeveer een derde afkomstig is van premier cru-locaties) en zes grand cru-appellations, die elk corresponderen met een specifieke wijngaard.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Wijnen wit van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lichte lasagne zonder béchamelsaus, zalm met spinazie en room of linguine met inktvisinkt en kokkels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. vaak soorten aroma's van groene appel, crème of specerijen en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), evolutie (veroudering) of honing. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • 2009met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Wijnen rose van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kipfilet met kerrie en champignons, gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes) of gekonfijte eendenpoten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, pan bagnat of brood met kaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mongeard-Mugneret. vaak soorten aroma's van appels, evolutie (veroudering) of fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mongeard-Mugneret

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Plant u een wijnroute in de van Vosne-Romanée? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mongeard-Mugneret.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Mongeard-Mugneret en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Het woord van de wijn: Keldermeester

De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Nuits