Op zoek naar een goede wijn van Flagey-Échezeaux van Bourgondië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Flagey-Échezeaux wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Flagey-Échezeaux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Flagey-Échezeaux kopen of een wijn rood van Flagey-Échezeaux verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Flagey-Échezeaux gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), saltimbocca alla romana of konijn in marengo saus.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Flagey-Échezeaux. vaak soorten aroma's van rode bessen, truffel of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of citrus. In de mond is de wijn rood van de regio van Flagey-Échezeaux. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Flagey-Échezeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Flagey-Échezeaux.
Flagey-Echézeaux is een kleine en vaak over het hoofd geziene gemeente in de Côte de Nuits, Bourgogne. Er is geen appellation met deze naam, maar het is de thuisbasis van de beroemde Grand Cru Echézeaux en Grands Echézeaux wijngaarden. Wijnen die geen Grand Cru zijn, worden verkocht onder de naam Vosne-Romanée of onder de regionale appellation Générique Bourgogne. De scheiding van twee kilometer (1,25 mijl) tussen het dorp en de wijngaarden is de reden voor zijn lage profiel.
Het betekent ook dat de wijnen en premiers crus van de commune worden verkocht onder de appellation van zijn bekendere buur, Vosne-Romanée. Bovendien worden de twee Grand Cru-gebieden vaak ten onrechte beschouwd als deel uitmakend van de beroemdere Vosne-Romanée. De Grand Crus van Flagey-Echézeaux beslaan namelijk bijna twee keer de oppervlakte van die aan de andere kant van de gemeentegrens. Het dorp heette oorspronkelijk Flagey, maar kreeg aan het eind van de 19e eeuw het achtervoegsel Echézeaux ter ere van zijn wijngaarden.
Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...
