Op zoek naar een goede wijn van Vougeot van Bourgondië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Vougeot wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Vougeot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Vougeot kopen of een wijn rood van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), kalkoen ballotine of aiguillettes van eend met appels.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Vougeot. vaak soorten aroma's van kers, bebost of eik en soms ook aroma's van bloemen, geroosterde of rode kers. In de mond is de wijn rood van de regio van Vougeot. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Vougeot? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Vougeot.
Vougeot is een kleine gemeente van 88 hectare, gelegen in het hart van de subregio Côte de Nuits in de Bourgogne. Het kleine dorp, ingeklemd tussen Vosne-Romanée in het zuiden en Chambolle-Musigny in het noorden, wordt gedomineerd door 51 hectare Grand Cru-wijngaarden: de iconische Clos de Vougeot. De rest is verdeeld over vier Premier Cru locaties en een kleine enclave van eenvoudige, dorpsniveau Vougeot. De belangrijkste site - de Clos de Vougeot wijngaard en bijbehorende Château gebouwen - beslaat driekwart van de wijngaard grond in het centrale en zuidelijke deel van de appellation.
Maar net als bij Echezeaux heeft zijn omvang zijn reputatie doen verwateren en de meeste commentatoren raden aan wijnen te kopen van bekende Clos-percelen of van gerenommeerde producenten. De wijngaard van de Clos wordt namelijk begrensd door de basiswijngaard van Bourgogne op de lager gelegen grond in het oosten, door het dorp Vosne-Romanée op de aangrenzende helling in het zuiden, terwijl de hellingen daarboven en in het westen worden ingenomen door de Grands Crus van Grands-Echezeaux (zuid-west) en Musigny (noord-west). Het noordelijke segment bevat ongeveer 12 hectare (30 acres) van de Premier Cru Vougeot klimaten van Clos de la Perrière, Les Petits Vougeots, Le Clos Blanc/La Vigne Blanche en Les Crâs. Hoewel de meerderheid van de wijnstokken in de gemeente Pinot Noir zijn, wordt een ongewoon grote hoeveelheid witte wijn geproduceerd uit deze wijngaarden die voor ongeveer een derde beplant zijn met Chardonnay, waarvan het merendeel in Le Clos Blanc te vinden is (Pinot Blanc en Pinot Gris zijn ook toegestaan in de appellation).
Wilt u een goedkope wijn wit van Vougeot kopen of een wijn wit van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers of kip met scampi's voor kerstmis.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Vougeot. vaak soorten aroma's van butterscotch, onderhout of hazelnoten en soms ook aroma's van honing, hazelnoot of meloen. In de mond is de wijn wit van de regio van Vougeot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Vougeot? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Vougeot.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Vougeot kopen of een wijn bruisend van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, zeevruchten of magere vis zoals recepten van luiaard varkenshaas, pasta met mosselen of thaise fondue.
Verkoop op de derde donderdag van november van wijnen van het laatste wijnjaar en, bij uitbreiding, van wijnen van het jaar, fruitig en levendig. Volgens de AOC-voorschriften is een wijn primeur als hij vóór het voorjaar is gebotteld, en nouveau als hij vóór de volgende oogst is gebotteld. Beaujolais Nouveau is dus een vin primeur.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
