Op zoek naar een goede wijn van Vougeot van Bourgondië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Vougeot wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Vougeot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Vougeot kopen of een wijn rood van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van bier goulash, hamburger met kalfsblanquette of aiguillette van eend met honing.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Vougeot. vaak soorten aroma's van rode bessen, geroosterde of eik en soms ook aroma's van floraal, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de wijn rood van de regio van Vougeot. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Vougeot? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Vougeot.
Vougeot is een kleine gemeente van 88 hectare, gelegen in het hart van de subregio Côte de Nuits in de Bourgogne. Het kleine dorp, ingeklemd tussen Vosne-Romanée in het zuiden en Chambolle-Musigny in het noorden, wordt gedomineerd door 51 hectare Grand Cru-wijngaarden: de iconische Clos de Vougeot. De rest is verdeeld over vier Premier Cru locaties en een kleine enclave van eenvoudige, dorpsniveau Vougeot. De belangrijkste site - de Clos de Vougeot wijngaard en bijbehorende Château gebouwen - beslaat driekwart van de wijngaard grond in het centrale en zuidelijke deel van de appellation.
Maar net als bij Echezeaux heeft zijn omvang zijn reputatie doen verwateren en de meeste commentatoren raden aan wijnen te kopen van bekende Clos-percelen of van gerenommeerde producenten. De wijngaard van de Clos wordt namelijk begrensd door de basiswijngaard van Bourgogne op de lager gelegen grond in het oosten, door het dorp Vosne-Romanée op de aangrenzende helling in het zuiden, terwijl de hellingen daarboven en in het westen worden ingenomen door de Grands Crus van Grands-Echezeaux (zuid-west) en Musigny (noord-west). Het noordelijke segment bevat ongeveer 12 hectare (30 acres) van de Premier Cru Vougeot klimaten van Clos de la Perrière, Les Petits Vougeots, Le Clos Blanc/La Vigne Blanche en Les Crâs. Hoewel de meerderheid van de wijnstokken in de gemeente Pinot Noir zijn, wordt een ongewoon grote hoeveelheid witte wijn geproduceerd uit deze wijngaarden die voor ongeveer een derde beplant zijn met Chardonnay, waarvan het merendeel in Le Clos Blanc te vinden is (Pinot Blanc en Pinot Gris zijn ook toegestaan in de appellation).
Wilt u een goedkope wijn wit van Vougeot kopen of een wijn wit van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met kip en kerrie, pasta met tonijn en room of blanquette van de zee.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Vougeot. vaak soorten aroma's van butterscotch, aards of hazelnoten en soms ook aroma's van honing, hazelnoot of meloen. In de mond is de wijn wit van de regio van Vougeot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Vougeot? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Vougeot.
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Vougeot kopen of een wijn bruisend van Vougeot verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Vougeot gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, zeevruchten of magere vis zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, eenvoudige zeevruchten gratin of creoolse vis court-bouillon.
Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Net als in de film In veel films en series (Suits!) komen whiskykaraffen voorbij, op een tafeltje met glazen, in een chique kantoor of woonkamer. Net als in een wijnkaraf kunnen eventuele bezinksels naar de bodem zakken. Dat meer genuanceerde aroma’s zouden vrijkomen door het contact met zuurstof is bij whisky een twistpunt. Afgezien daarvan is whisky veel ...
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
