De Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier van Côte-Rôtie van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côte-Rôtie. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Côte-Rôtie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het domein Michel en Stéphane Ogier, gelegen in de wijnstreek Côtes-Rôtie in Frankrijk, staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen. De wijnen staan bekend om hun fijnheid en elegantie, hun donkere en diepe kleuren en hun complexe en intense aroma's. Opgericht in 1978 door Michel Ogier en overgenomen door zijn zoon Stéphane, wordt het landgoed continu onderhouden en verbeterd. Het Domein Michel en Stéphane Ogier produceert uitsluitend traditionele rode wijn van Syrah en Viognier druiven uit de lokale terroir. De veranderende bodemstructuur zorgt voor een verscheidenheid aan unieke aromatische nuances die zorgvuldig handwerk in elke fles overbrengt. De wijnen worden gemaakt met passie voor vakmanschap en traditie, wat resulteert in producten die rijpen op het hoogtepunt van hun expressie. De Ogiers werken nauw samen met de boeren in de regio om duurzame wijnbouw te beoefenen en druiven van optimale kwaliteit te leveren. Hun vlaggenschip cuvée, Côte-Rôtie, is het perfecte voorbeeld van een sublieme wijn geproduceerd op het Ogier landgoed. De blends zijn meesterlijk samengesteld, vaak gelijk verdeeld tussen viognier en syrah. De wijnstokken zijn van 30 tot 70 jaar oud en rijpen tussen 12 en 18 maanden in Franse eiken vaten van topkwaliteit en nieuwe vaten. Het eindresultaat is een subtiele houtachtige wijn met fruitige en smaakvolle tonen van kers, viooltjes en zelfs een vleugje specerijen. Het Domein Michel en Stéphane Ogier staat synoniem voor kwaliteit, magie en traditie. Met unieke blends en traditionele werkwijzen voorop, biedt hun assortiment wijnen eindeloos plezier over de hele wereld. Als je op zoek bent naar een

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier wijnen in Côte-Rôtie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Wijnen rood van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van schotse haggis, lamstajine met paprika en artisjokbodems of konijn met mosterd in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. vaak soorten aroma's van kers, crème of donker fruit en soms ook aroma's van anijs, oranje of boysen blackberry. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

  • 2000met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.39/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Grenache
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côte-Rôtie

Het wijngebied van Côte-Rôtie. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine E. Guigal en Domaine E.

Guigal. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côte-Rôtie zijn Viognier, Mourvèdre en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côte-Rôtie vaak soorten aroma's van crème, zure kers of appels en soms ook aroma's van vissen, rode kers of cranberry.

In de mond is van Côte-Rôtie een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 172 landgoederen en châteaux in de van Côte-Rôtie, die 373 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Côte-Rôtie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Wijnen wit van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van italiaanse pasta, konijn op de barbecue of rijst met garnalen en uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. vaak soorten aroma's van perzik, marsepein of amandelen en soms ook aroma's van kaas, parfum of tijm. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

  • 2017met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Wijnen rose van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van runderwortelen, soupions à la provençale of scandinavische rundvleesballetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Secundaire aroma's

De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Plant u een wijnroute in de van Côte-Rôtie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Chocoladeparadijs

Nu eens geen druiven op de foto, maar de grote vruchten van de cacaoboom! Die groeit in Latijns-Amerika en is daar net als de wijnstok geel kieskeurig: de vochtcondities en hoeveelheid zon en schaduw moeten precies goed zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Lovenchock In de vruchten zitten de bonen waar cacao van wordt gemaakt en net als druiven worden ze gefermenteerd. Na onze reportage over wijn en chocolade in de vorige editie vroegen lezers ons waar je goede chocolade kunt kopen. Patissier ...

Het woord van de wijn: Secundaire aroma's

De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône septentrional