Wijnmakerij Michel & Stéphane OgierLe Temps est Venu

Wijn rood van Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' van Côtes du Rhône van Frankrijk

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Le Temps est Venu van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier is een rood wijn van de van Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'. van Côtes du Rhône.
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Le Temps est Venu van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier. staat in de top 70 van wijnen van Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'..

Smaakstructuur van Le Temps est Venu van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Le Temps est Venu van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

grafiet

eucalyptus

Op de neus onthult de Le Temps est Venu van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van crème, plant of amandelen en soms ook aroma's van fig, donker fruit of ceder.

Lekker eten en wijn proeven met Le Temps est Venu

Overeenkomsten die perfect werken met Le Temps est Venu.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Le Temps est Venu

De Le Temps est Venu van Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of eendenborst en papillote (barbecue).

Details en technische informatie over de Le Temps est Venu van de Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Domein

Wijnmakerij Michel & Stéphane Ogier

Wijnbouwer

Stephane Ogier

Druivenrassen

Syrah

Regio/Beroep

Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'

Groot wijngebied

Côtes du Rhône

Land

Frankrijk

Wijn stijl

Rood

Alcohol

14.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Syrah

Niemand is het eens over de oorsprong van Syrah, de zwarte druivensoort die tegenwoordig voorkomt in de Rhônevallei, de Provence, Languedoc-Roussillon en het zuidwesten van Frankrijk. Verschillende legenden spreken over de mogelijke oorsprong ervan in Sicilië, Perzië of Syrië. Tests hebben uiteindelijk uitgewezen dat zijn eerste oorsprong in de noordelijke vallei van de Côtes du Rhône ligt. Syrah is een kwetsbaar druivenras, dat bang is voor droogte en gevoelig is voor ziekten. De lange scheuten zijn niet goed bestand tegen de mistral en worden daarom vaak opgebonden of kortgeknipt. Hij heeft grond nodig die rijk is aan sporenelementen om zich te voeden. In deze omstandigheden produceert hij trossen met een mooie blauwzwarte kleur, middelgrote bessen en zoet, kruidig sap. Zijn rode wijnen zijn diep van kleur, met een fruitige, kruidige en bloemige aromatische complexiteit en tannines die het geheel structureren. Met weinig zuur zijn ze vrij vol en hebben ze een hoog alcoholgehalte. Syrah maakt ook fruitige roséwijnen die aangenaam en fijn zijn. Op zichzelf gevinifieerd is syrah de enige rode druivensoort in de AOC Cornas en is hij de meerderheid in de AOC's Côte-Rôtie en Hermitage. Hij wordt ook aanbevolen in de appellations Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. Ten slotte wordt het ook geproduceerd door de AOC's Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, enz. Vandaag de dag is syrah een druivenras dat overal ter wereld een steeds groter areaal krijgt. Het is in ontwikkeling in Italië, Australië, Zuid-Afrika, Argentinië en Mexico.