Op zoek naar een goede wijn van Côte-Rôtie van Côtes du Rhône onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Côte-Rôtie wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Côte-Rôtie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Côte-Rôtie kopen of een wijn rood van Côte-Rôtie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Côte-Rôtie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn, gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of konijn met cider en appels.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Côte-Rôtie. vaak soorten aroma's van kers, gebraden vlees of gerookte vleeswaren en soms ook aroma's van vanilleboon, zwarte framboos of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn rood van de regio van Côte-Rôtie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Côte-Rôtie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Côte-Rôtie.
Het wijngebied van Côte-Rôtie. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine E. Guigal en Domaine E.
Guigal. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côte-Rôtie zijn Viognier, Mourvèdre en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côte-Rôtie vaak soorten aroma's van crème, zure kers of appels en soms ook aroma's van vissen, rode kers of cranberry.
In de mond is van Côte-Rôtie een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 172 landgoederen en châteaux in de van Côte-Rôtie, die 373 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Côte-Rôtie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van Côte-Rôtie kopen of een wijn wit van Côte-Rôtie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Côte-Rôtie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van tagliatelle met carbonara, gegratineerde tonijn of auvergne fondue met eekhoorntjesbrood.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Côte-Rôtie. vaak soorten aroma's van hout & toast.
Plant u een wijnroute in de van Côte-Rôtie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Côte-Rôtie.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Côte-Rôtie kopen of een wijn sweet van Côte-Rôtie verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Côte-Rôtie gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van broodje hamburger, tunesische haja of ouderwetse hertenstoofpot.
Plant u een wijnroute in de van Côte-Rôtie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Côte-Rôtie.
Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.
Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...
In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...
Ben je avontuurlijk ingesteld en op zoek naar unieke smaaksensaties? Of denk je erover om afstand te doen van (sommige van) je bewaarwijnen? Neem eens een kijkje op de website van Corks & Caps Online Auctions. Met haar online veilingplatform is ze de tweede gespecialiseerde veiling in Nederland. Volgens eigen zeggen een traditionele, full-service veiling, geboren uit liefde voor ‘ontwikkelde’ wijnen. De flessen worden bij de inbrengers beoordeeld en opgehaald, daarna in eigen huis gefotograf ...
