De Wijnmakerij Caillot van Meursault van Côte de Beaune

Wijnmakerij Caillot
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 107 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Meursault. in de regio van Côte de Beaune.

De Wijnmakerij Caillot is een van de gebieden om te volgen in Meursault.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Meursault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Caillot.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Caillot wijnen in Meursault van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Caillot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Caillot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Caillot.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Caillot

Wijnen rood van Wijnmakerij Caillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, kalfskotelet met rozemarijn of konijnenbouten met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Caillot

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Caillot. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Caillot. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Caillot

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Caillot

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Meursault

Het wijngebied van Meursault. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coche-Dury en Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy). hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Meursault zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Meursault vaak soorten aroma's van ananas, banaan of geroosterde amandelen en soms ook aroma's van gebakken appel, vlierbloesem of oranje. In de mond is van Meursault een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 464 landgoederen en châteaux in de van Meursault, die 869 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Meursault wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Caillot.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Caillot

Wijnen wit van Wijnmakerij Caillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta carbonara bijna zoals het echte werk, cannelloni met zalm en spinazie of paella josé stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Caillot

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Caillot. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of specerijen en soms ook aroma's van honing, vanille of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Caillot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Caillot

  • 2007met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Caillot

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Caillot.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Caillot

Wijnen sweet van Wijnmakerij Caillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, butternut en geitenkaas gratin of eendenborst met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Caillot

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Jurk

Visueel aspect van de wijn. De kleur wordt bepaald door de intensiteit, de helderheid, de schittering en de kleur, die het ontwikkelingsniveau van de wijn aangeven en dus een indicatie geven van het oogstjaar.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Caillot.

Plant u een wijnroute in de van Meursault? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Caillot.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Wijnmakerij Caillot en de wijnen van de streek

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Jurk

Visueel aspect van de wijn. De kleur wordt bepaald door de intensiteit, de helderheid, de schittering en de kleur, die het ontwikkelingsniveau van de wijn aangeven en dus een indicatie geven van het oogstjaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune