De Domaine Henri Boillot van Meursault van Côte de Beaune

Domaine Henri Boillot
Het domein biedt 57 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Dit domein maakt deel uit van de Domaine Henri Boillot.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Meursault. in de regio van Côte de Beaune.

De Domaine Henri Boillot is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Meursault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Henri Boillot.

Op zoek naar de beste Domaine Henri Boillot wijnen in Meursault van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Henri Boillot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Henri Boillot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Henri Boillot.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Henri Boillot

Wijnen rood van Domaine Henri Boillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hongaarse goulash, zeer zachte rundvlees bourguignon of eende confijt (ingeblikt).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Henri Boillot

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Henri Boillot. vaak soorten aroma's van crème, tropisch fruit of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine Henri Boillot. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Henri Boillot

  • 2020met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.13/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Henri Boillot

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Meursault

Het wijngebied van Meursault. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coche-Dury en Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy). hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Meursault zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Meursault vaak soorten aroma's van ananas, banaan of geroosterde amandelen en soms ook aroma's van gebakken appel, vlierbloesem of oranje. In de mond is van Meursault een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 464 landgoederen en châteaux in de van Meursault, die 869 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Meursault wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen wit van Domaine Henri Boillot.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Henri Boillot

Wijnen wit van Domaine Henri Boillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie, zee zuurkool met witte wijn of mosselen met kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Henri Boillot

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Henri Boillot. vaak soorten aroma's van boter, hooi of caramel en soms ook aroma's van amandelen, hazelnoten of hazelnoot. In de mond is de wit wijn van de Domaine Henri Boillot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Henri Boillot

  • 2001met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.32/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Henri Boillot

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Domaine Henri Boillot.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Henri Boillot

Wijnen bruisend van Domaine Henri Boillot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van paella voor dummies (simpel en heerlijk), hartige taartbodem en verschillende vullingen of tonijn wraps.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Henri Boillot

  • N.V.met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Henri Boillot

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Makelaar

Vroeger was hij een soort fraudebestrijder die moest waken over de goede kwaliteit van de handelswijnen (hij kon een zwaard dragen!). Zijn functie is geëvolueerd naar expertise (het waren de makelaars die de beroemde classificatie van 1855 in Bordeaux vaststelden) en vandaag brengt hij de producent in contact met de handelaar.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Henri Boillot.

Plant u een wijnroute in de van Meursault? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Henri Boillot.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine Henri Boillot en de wijnen van de streek

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Het woord van de wijn: Makelaar

Vroeger was hij een soort fraudebestrijder die moest waken over de goede kwaliteit van de handelswijnen (hij kon een zwaard dragen!). Zijn functie is geëvolueerd naar expertise (het waren de makelaars die de beroemde classificatie van 1855 in Bordeaux vaststelden) en vandaag brengt hij de producent in contact met de handelaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune