De Wijnmakerij Mattarelli van Bosco Eliceo van Emilia-Romagna

Wijnmakerij Mattarelli
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 2125 van domeinen van Emilia-Romagna.
Het bevindt zich in Bosco Eliceo. in de regio van Emilia-Romagna.

De Wijnmakerij Mattarelli is een van de gebieden om te volgen in Bosco Eliceo.. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Bosco Eliceo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Acheter maintenant

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mattarelli.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mattarelli wijnen in Bosco Eliceo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mattarelli. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mattarelli wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mattarelli.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mattarelli

Wijnen rood van Wijnmakerij Mattarelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van lomo saltado, gegratineerde pasta met gerookte zalm of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mattarelli

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mattarelli. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mattarelli

  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.92/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mattarelli

  • Fortana
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Bosco Eliceo

Het wijngebied van Bosco Eliceo. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mattarelli en Domaine Corte Madonnina. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bosco Eliceo zijn Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Bosco Eliceo een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Bosco Eliceo, die 14 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Bosco Eliceo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mattarelli.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mattarelli

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mattarelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van witte kool met spek, tonijn brick (light) of marco polo salade.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mattarelli

  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mattarelli

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Fortana
  • Trebbiano Romagnolo
  • Glera (Prosecco)
  • Pignoletto

Ontdek de druivensoort: Fortana

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mattarelli.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mattarelli

Wijnen wit van Wijnmakerij Mattarelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met mosselen, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of pastels (senegalese gevulde beignets).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mattarelli

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mattarelli. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mattarelli

  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mattarelli

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Brilliance

Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mattarelli.

Plant u een wijnroute in de van Bosco Eliceo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mattarelli.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Mattarelli en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen  Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Het woord van de wijn: Brilliance

Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Emilia-Romagna