De Wijnmakerij Mathieu Coste van Coteaux du Giennois van Loire-vallei

Wijnmakerij Mathieu Coste - Biau
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Coteaux du Giennois. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mathieu Coste. op Facebook

De Wijnmakerij Mathieu Coste is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Coteaux du Giennois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mathieu Coste.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mathieu Coste wijnen in Coteaux du Giennois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mathieu Coste. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mathieu Coste wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mathieu Coste.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mathieu Coste

Wijnen rood van Wijnmakerij Mathieu Coste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rosbeef casserole mamie, tajine van kalfsvlees met wortelen en gedroogde abrikozen of blauw koord.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mathieu Coste

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mathieu Coste. vaak soorten aroma's van aarde, volwassen of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mathieu Coste

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.31/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mathieu Coste

  • Gamay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Coteaux du Giennois

De AOC Coteaux-du-Giennois is gelegen in de subregio Centre-Loire. De 200 hectare wijngaard ligt op twee verschillende bodems, gescheiden door de "Cosne-fout". In het noorden bestaan de bodems uit klei, kiezelzuur en soms kalksteen, en bevinden ze zich in het gebied van Briare tot Gien. In het zuiden liggen de wijngaarden op witte aarde en kluiten, met op sommige plaatsen kiezelhoudende afzettingen.

Om aanspraak te kunnen maken op de appellation Coteaux-du-Giennois moeten de wijnen gemaakt zijn van de druivensoort Sauvignon voor de witte wijnen, en van een mengsel van Gamay en Pinot Noir voor de rode en roséwijnen. De nabijheid van de rivier de Loire zorgt voor een mild klimaat, ook al komt het in het voorjaar soms tot late vorst. Jaarlijks wordt 8. 100 hectoliter geproduceerd als de drie wijnsoorten worden gecombineerd.

De kenmerken van elk van de Coteaux-du-Giennois zijn moeilijk te definiëren omdat deze wijnen zeer verschillende smaaknuances hebben, afhankelijk van hun bodem en ligging.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mathieu Coste.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mathieu Coste

Wijnen wit van Wijnmakerij Mathieu Coste gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van makreelfilets (snel gebakken), mossel clusters of quiche met prei en verse zalm van flo.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mathieu Coste

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mathieu Coste

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mathieu Coste.

Plant u een wijnroute in de van Coteaux du Giennois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mathieu Coste.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Mathieu Coste en de wijnen van de streek

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Simpel en doeltreffend

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE  Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Het woord van de wijn: Kruidachtig

Plantaardige geur die doet denken aan vers gemaaid gras en wordt beschouwd als een gebrek van de wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei