De Wijnmakerij Mastino van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Mastino
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 486 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Mastino is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mastino.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mastino wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mastino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mastino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mastino.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mastino

Wijnen rood van Wijnmakerij Mastino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), pizza koningin met merguez of mymy's gouden appels (pompoen).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mastino

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mastino. vaak soorten aroma's van hout & toast, gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mastino. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mastino

  • 2011met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mastino

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mastino.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mastino.

Ontdek de druivensoort: Molinara

De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.

Nieuws over Wijnmakerij Mastino en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Oude wijnstokken

Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto