De Wijnmakerij Marchesi Biscardo van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Marchesi Biscardo
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 157 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Marchesi Biscardo. op Facebook

De Wijnmakerij Marchesi Biscardo is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Marchesi Biscardo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Marchesi Biscardo wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Marchesi Biscardo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Marchesi Biscardo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Marchesi Biscardo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Marchesi Biscardo

Wijnen rood van Wijnmakerij Marchesi Biscardo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of fazant in een witte wijn stoofschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Marchesi Biscardo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Marchesi Biscardo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Marchesi Biscardo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Marchesi Biscardo

  • 2009met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Marchesi Biscardo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Marchesi Biscardo.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Marchesi Biscardo.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Nieuws over Wijnmakerij Marchesi Biscardo en de wijnen van de streek

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto