De Wijnmakerij Manos del Sur van Casablanca Valley van Aconcagua

Wijnmakerij Manos del Sur - Reserva Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Casablanca Valley. in de regio van Aconcagua.

De Wijnmakerij Manos del Sur is een van de gebieden om te volgen in Casablanca Valley.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Casablanca Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Manos del Sur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Manos del Sur wijnen in Casablanca Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Manos del Sur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Manos del Sur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Manos del Sur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Manos del Sur

Wijnen rood van Wijnmakerij Manos del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundsfilet in een korstje, couscous zonder couscousmaker of hertenbout met tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Manos del Sur

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Manos del Sur. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Manos del Sur

  • 2015met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Manos del Sur

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Casablanca Valley

De Casablanca Vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noordwesten van de hoofdstad van het land, Santiago. De vallei, die oost-west loopt, is ongeveer 30 km lang en strekt zich uit tot de oostgrens van de provincie Valparaiso. Het is vooral bekend om zijn frisse witte wijnen, gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay druiven in het bijzonder, die hebben geleid tot de erkenning als een van Chili's kwaliteitswijn regio's. Het heeft aanzienlijke investeringen aangetrokken van wijnproducenten uit andere Chileense regio's die hun witte-wijnportefeuille wensen te versterken, alsook uit het buitenland.

Pinot noir, die goed gedijt in het koelere klimaat van dit kustgebied, wordt ook met enig succes verbouwd. De regio is relatief nieuw voor Chileense begrippen. De eerste wijngaarden in Casablanca Valley werden aangeplant in de jaren 1980, tijdens de heropleving van de Chileense wijnindustrie. De uitbreiding van de wijngaarden rond de industriestad Casablanca volgde, en wijnstokken domineren nu het landschap van de vallei, hoewel gebrek aan water voor irrigatie (en beperkende plaatselijke wetten ter zake) de aanplant van wijngaarden hebben vertraagd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Manos del Sur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Manos del Sur

Wijnen rose van Wijnmakerij Manos del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van oosterse gevulde groenten, quiche met gemengde groenten of quinoa taartjes met courgettes en verse geitenkaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Manos del Sur

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Manos del Sur

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Manos del Sur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Manos del Sur

Wijnen wit van Wijnmakerij Manos del Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van gele risotto met mosselen, quiche van courgette en geitenkaas of gepaneerde zalm met geitenkaassaus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Manos del Sur

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Manos del Sur

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Manos del Sur.

Plant u een wijnroute in de van Casablanca Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Manos del Sur.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Manos del Sur en de wijnen van de streek

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Borrelbijbel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Aconcagua