De Wijnmakerij Catrala van Casablanca Valley van Aconcagua

Wijnmakerij Catrala
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 56 van domeinen van Aconcagua.
Het bevindt zich in Casablanca Valley. in de regio van Aconcagua.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Casablanca Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Catrala.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Catrala wijnen in Casablanca Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Catrala. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Catrala wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Catrala.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Catrala

Wijnen wit van Wijnmakerij Catrala gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van kantonese rijst, bacalhau a bras (portugese kabeljauw) of kreeftenstaart op armoricaanse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Catrala

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Catrala. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van floraal, tropisch fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Catrala. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Catrala

  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Catrala

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Casablanca Valley

De Casablanca Vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noordwesten van de hoofdstad van het land, Santiago. De vallei, die oost-west loopt, is ongeveer 30 km lang en strekt zich uit tot de oostgrens van de provincie Valparaiso. Het is vooral bekend om zijn frisse witte wijnen, gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay druiven in het bijzonder, die hebben geleid tot de erkenning als een van Chili's kwaliteitswijn regio's. Het heeft aanzienlijke investeringen aangetrokken van wijnproducenten uit andere Chileense regio's die hun witte-wijnportefeuille wensen te versterken, alsook uit het buitenland.

Pinot noir, die goed gedijt in het koelere klimaat van dit kustgebied, wordt ook met enig succes verbouwd. De regio is relatief nieuw voor Chileense begrippen. De eerste wijngaarden in Casablanca Valley werden aangeplant in de jaren 1980, tijdens de heropleving van de Chileense wijnindustrie. De uitbreiding van de wijngaarden rond de industriestad Casablanca volgde, en wijnstokken domineren nu het landschap van de vallei, hoewel gebrek aan water voor irrigatie (en beperkende plaatselijke wetten ter zake) de aanplant van wijngaarden hebben vertraagd.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Catrala.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Catrala

Wijnen rood van Wijnmakerij Catrala gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van vlaams bier stoofpot, couscous merguez of eenvoudige kalfssauté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Catrala

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Catrala. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van aards, evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Catrala. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Catrala

  • 2011met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Catrala

  • Pinot Noir
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Catrala.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Catrala

Wijnen rose van Wijnmakerij Catrala gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Catrala

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

Het woord van de wijn: CM

Vermelding op het etiket van een champagne. Het is een behandelingscoöperatie die in haar eigen lokalen de wijnen produceert die zijn gemaakt van de druiven die door haar leden zijn geoogst en die onder haar eigen merknaam op de markt worden gebracht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Catrala.

Plant u een wijnroute in de van Casablanca Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Catrala.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Catrala en de wijnen van de streek

Lukas Wiegman is beste sommelier van Nederland

Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...

Afrika: geitenstoof met wortelen

In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Het woord van de wijn: CM

Vermelding op het etiket van een champagne. Het is een behandelingscoöperatie die in haar eigen lokalen de wijnen produceert die zijn gemaakt van de druiven die door haar leden zijn geoogst en die onder haar eigen merknaam op de markt worden gebracht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Aconcagua