De Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 255 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, harira algerijnse soep of eend met sinaasappel en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine. vaak soorten aroma's van eik, donker fruit of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van lomo saltado, fondue comtoise (zeer verteerbaar) of speciaal' tagliatelle carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van gestoofde kip en bakbananen, koningscake met frangipane of rundvlees stoofpot express.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • Grenache
  • Muscat Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Champagne rosé

Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagness met ham, quiche van courgette en geitenkaas of violette omelet.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • Grenache Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache Gris

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip met courgettes en kerrie of gaufress en licht.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Les Vignerons de Trémoine en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Champagne rosé

Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon