De Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1038 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van vis en garnalen curry of gewone cupcakes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met zomergroenten, magische cake kaas quiche of kip tajine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. vaak soorten aroma's van pruim, kaas of honing en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of zwarte vruchten. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van wild zwijn met honing, maultaschen ( zwabische ravioli ) of roulades van kalfsvlees met risotto.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Vinositeit

Bij het proeven van een rode wijn, een aangename sensatie in de mond met een fruitig en sappig karakter in harmonie met een strelende en aanhoudende aanwezigheid van tannines.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip in saus of pannenkoeken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. vaak soorten aroma's van crème, appels of perzik en soms ook aroma's van abrikoos, peer of oranje.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne bolognaise (mascarpone), quiche zonder deeg of rode bieten en roomkaas glaasjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Cinsault

Het woord van de wijn: Guyot (snoeien)

Dit is de meest verbreide snoeitechniek. Het omvat één of twee lange takken en maakt de mechanisatie van een groot aantal wijngaardbewerkingen mogelijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois en de wijnen van de streek

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Languedoc-wijnmaker Gérard Bertrand draagt Olympische vlam

Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...

Het woord van de wijn: Vinositeit

Bij het proeven van een rode wijn, een aangename sensatie in de mond met een fruitig en sappig karakter in harmonie met een strelende en aanhoudende aanwezigheid van tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon