De Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois - Blanc de Blancs Muscat Brut
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1038 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van paupiettes van kalkoen in gevogeltesaus of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti all 'amatriciana, quiche met champignons, spek en gruyère of kip met citroen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. vaak soorten aroma's van pruim, kaas of honing en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of zwarte vruchten. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Frontenac

Een kruising tussen Landot 4511 en Vitis Riparia 89 (zeer goed bestand tegen koude), verkregen in 1978 aan de Universiteit van Minnesota (Verenigde Staten) en vermeerderd vanaf 1996. Het komt ook voor in Canada (Quebec, Ontario, enz.), in Litouwen, enz. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Merk op dat de witte en de grijze Frontenac het resultaat zijn van mutaties van de zwarte, aangetroffen en geïsoleerd in 2003 voor de grijze en in september 2005 voor de witte. - Synonymie: MN 1047 (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, pasta met avocado of gebraden varkensvlees met uien en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Netto

Wordt gezegd van een open wijn met goed gedefinieerde kenmerken.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van currywurst of zelfgemaakte koekjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. vaak soorten aroma's van crème, appels of vissen en soms ook aroma's van abrikoos, peer of oranje.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne met spitskool, quiche met geitenkaas en spek of aperitief bladerdeeghapjes (kaaspasteitjes, bladerdeeghapjes met....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois

  • Cinsault

Het woord van de wijn: Rough

Zeer samentrekkende en ietwat grove tannine wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Vignerons de Saint Jean de Minervois en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Netto

Wordt gezegd van een open wijn met goed gedefinieerde kenmerken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon