De Wijnmakerij Les Coteaux du Pic van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Coteaux du Pic
Het domein biedt 64 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 326 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Coteaux du Pic is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Coteaux du Pic wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van vlees- en geitentaart, spaghetti met zalm of sauté van kalfsvlees met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. vaak soorten aroma's van aarde, zwarte bes of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van hodgepodge, been van everzwijn of spaghetti met inktvisinkt (italië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), appels. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kip wok met chinese noedels, veganistische prei en tofu quiche of boerenkool chips.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

  • Cinsault
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic

Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Coteaux du Pic en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Languedoc-wijnmaker Gérard Bertrand draagt Olympische vlam

Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon