Wijnmakerij Les Coteaux du PicComte Guillaume Carignan
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Comte Guillaume Carignan van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Comte Guillaume Carignan van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic van de regio van Vin de Pays. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Comte Guillaume Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met Comte Guillaume Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Comte Guillaume Carignan
De Comte Guillaume Carignan van Wijnmakerij Les Coteaux du Pic gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cornish pasteitjes, veelkleurige vlinder pasta of stoofpot van varkensschenkel.
Details en technische informatie over de Comte Guillaume Carignan van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic
Ontdek de druivensoort: Duras
Duras noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Tarn) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Duras noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Comte Guillaume Carignan van de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic zijn 2014, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Les Coteaux du Pic.
De Wijnmakerij Les Coteaux du Pic maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Saint-Guilhem-le-Desert om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Guilhem-le-Desert
Het wijngebied van Saint-Guilhem-le-Desert. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mas Foulaquier en Domaine Mas de Daumas Gassac. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".
Nieuws over deze wijn
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Destemming
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.
