De Wijnmakerij Les Collines du Bourdic van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Collines du Bourdic
Het domein biedt 58 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 473 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Collines du Bourdic is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine Les Collines du Bourdic is een wijnoase gelegen in het hart van de prachtige Languedoc-Roussillon regio in Frankrijk. Deze regio, rijk aan geschiedenis en natuurlijke schoonheid, staat wereldwijd bekend om zijn grote verscheidenheid aan wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Verscholen tussen de majestueuze Cevennen en het romantische Camargue en de Middellandse Zee, ligt het landgoed in een ideaal klimaat voor de wijnbouw. Een genereuze zonneschijn, een verfrissende bries en een complexe bodem waarborgen wijnen van een echte typiciteit, expressief en genereus. Het Domaine Les Collines du Bourdic kenmerkt zich door wijngaarden die zich uitstrekken over pittoreske heuvels, een terrein dat een veranderend kleurenpalet oproept met het ritme van de seizoenen. Dit spectaculaire landschap is niet alleen mooi om naar te kijken – het creëert ook perfecte omstandigheden voor het telen van druiven van de hoogste kwaliteit. Het landgoed produceert een reeks wijnen die trouw de aard van hun terroir weergeven. Twee druivensoorten heersen in deze wijngaard: de Grenache en de Syrah, maar andere variëteiten vinden ook hun plaats, zoals de Mourvèdre, de Cinsault voor de rode en rosé wijnen, en de Chardonnay, de Viognier voor de witte wijnen. Elk van deze wijnen heeft een uniek karakter, uiteenlopend van fruitige, bloemige of kruidige tonen, vormgegeven door het terroir en de expertise van de wijnmakers. Het landgoed promoot een verantwoorde landbouwpraktijk die rekening houdt met het milieu. De oogst wordt handmatig gedaan en de vinificatie gebeurt op traditionele wijze om de natuurlijke aroma's en de kwaliteiten van de druiven te behouden. Bij Domaine

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Collines du Bourdic wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van savoyaardse matafanen, pasta tunesische stijl of kalfsgehaktballetjes met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. vaak soorten aroma's van zwarte bes, zwarte vruchten of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of vanille. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • 2019met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Viognier
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met zomergroenten, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of kip op een bedje van zomergroenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. vaak soorten aroma's van citrus, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, eik of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met garnalen, quiche met spinazie en geitenkaas of hummus (kikkererwtenpuree).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. vaak soorten aroma's van aardbeien, mango of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Collines du Bourdic. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • Grenache
  • Marselan
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache Blanc

Het woord van de wijn: Dichte

Rijke en geconcentreerde wijn met strakke tannines en een consistente body.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van haan met blote kont (ardennen), konijn met cider en champignons of armoricaanse inktvis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van witloof met ham (verbeterd), eendenborst met geitenkaas en lokale ham of baeckeoffe met vis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Les Collines du Bourdic

  • Viognier
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Foxé

Dierlijke geur die wordt aangetroffen in bepaalde verlaagde of oude wijnen, waarvan ook wordt gezegd dat ze vos zijn, als verwijzing naar de vos.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Collines du Bourdic.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Collines du Bourdic en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Dichte

Rijke en geconcentreerde wijn met strakke tannines en een consistente body.