De Wijnmakerij Le Grand Noir van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Le Grand Noir
Het domein biedt 38 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 139 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Le Grand Noir. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Le Grand Noir is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Grand Noir.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Grand Noir wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Grand Noir. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Grand Noir wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Noir.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Grand Noir

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van baskische lasagne, gevulde koteletten of cassoulet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Noir

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. vaak soorten aroma's van rode bessen, granaat of zwarte bes en soms ook aroma's van donker fruit, honing of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • 2019met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Grand Noir.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Le Grand Noir

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Grand Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zeevruchten lasagne, kip op een bedje van zomergroenten of lili's gressins.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Noir

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. vaak soorten aroma's van appels, groene appel of peer en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • 2013met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • Chardonnay
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Noir.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Grand Noir

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, gevogelte of pasta zoals recepten van quiche zonder deeg, gebakken kippenpoten of pasta met walnoten en rode salade uit treviso.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Noir

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. vaak soorten aroma's van ananas, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne

Het woord van de wijn: Lyon pot

Een fles van 46 cl met een dikke bodem, typisch voor de streek van Lyon, die vooral wordt gebruikt om uit het vat getrokken Beaujolais-wijnen te schenken.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Grand Noir.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Grand Noir

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Grand Noir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korst, lamsrack in een zoutkorst of coquilles met kokosroom.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Noir

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of perzik en soms ook aroma's van groene appel, mineraal of aardbeien. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Le Grand Noir. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Grand Noir

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Grand Noir.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Grand Noir.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Le Grand Noir en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Lyon pot

Een fles van 46 cl met een dikke bodem, typisch voor de streek van Lyon, die vooral wordt gebruikt om uit het vat getrokken Beaujolais-wijnen te schenken.