De Wijnmakerij Le Grand Clauzy van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Le Grand Clauzy
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Les Vignobles Foncalieu.
Het is gerangschikt bij de top 8969 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Le Grand Clauzy is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Grand Clauzy.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Grand Clauzy wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Grand Clauzy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Grand Clauzy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Clauzy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Clauzy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van whisky paupiettes, hele zalm in een korte aromatische bouillon of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Clauzy

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Grand Clauzy. vaak soorten aroma's van eik, boter of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, meloen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Le Grand Clauzy. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Clauzy.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Clauzy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, awara bouillon of hertenvlees bourguignon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Clauzy

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Grand Clauzy. vaak soorten aroma's van vanille, framboos of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Le Grand Clauzy. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Grand Clauzy

  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Grand Clauzy.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Grand Clauzy.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon