De Wijnmakerij La Forge Estate van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij La Forge Estate - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Domaines Paul Mas.
Het is gerangschikt bij de top 1577 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij La Forge Estate. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij La Forge Estate is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Forge Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Forge Estate wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Forge Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van navarine van de zee da gigi, pasta met citroen en comté kaas of gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Forge Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of gedroogd fruit en soms ook aroma's van fig, rode kers of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate

  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met zalm, quiche met room en tonijn of kalkoenrollade met room en sjalotten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Forge Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. vaak soorten aroma's van ananas, honing of abrikoos en soms ook aroma's van plant, kruisbes of mineraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Colombard
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip met olijven in een couscousier of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Over-rijpheid

Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met mosselen, quiche zonder eieren of herfst glaswerk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Forge Estate.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Forge Estate.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij La Forge Estate en de wijnen van de streek

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Wijnfestival Chateau Leyden

Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...

Hemel op aarde: funfacts

Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...

Het woord van de wijn: Over-rijpheid

Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon