De Wijnmakerij La Forge Estate van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij La Forge Estate
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Domaines Paul Mas.
Het is gerangschikt bij de top 1577 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij La Forge Estate. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij La Forge Estate is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Forge Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Forge Estate wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Forge Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), pasta zalm - verse room of kalfspaupiettes met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Forge Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of gedroogd fruit en soms ook aroma's van fig, rode kers of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate

  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Mourvedre
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta met courgettes en ham, quiche lorraine of thaise rijst, aziatische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Forge Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. vaak soorten aroma's van ananas, honing of abrikoos en soms ook aroma's van vegetaal, kruisbes of mineraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Forge Estate. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Forge Estate

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Colombard
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Alcohol

Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of yoghurt taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Forge Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Forge Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij La Forge Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tagliatelle met carbonara, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of mini hamburgers.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Forge Estate

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Sorteren

Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Forge Estate.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Forge Estate.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij La Forge Estate en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Alcohol

Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon