De La Cave Apicole van Languedoc-Roussillon

La Cave Apicole
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 628 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De La Cave Apicole is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de La Cave Apicole.

Op zoek naar de beste La Cave Apicole wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van La Cave Apicole. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de La Cave Apicole wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van La Cave Apicole.

Food and wine pairing met een rood wijn van La Cave Apicole

Wijnen rood van La Cave Apicole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, oezbeekse pilaf of kippenpoten en het veranderen van.

Organoleptische analyse van wijnen van het type La Cave Apicole

Op de neus onthult de rood wijn van de La Cave Apicole. vaak soorten aroma's van rode bessen, vegetaal of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, citrus of specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van La Cave Apicole

  • 2022met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van La Cave Apicole

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Lledoner Pelut

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen sweet van La Cave Apicole.

Food and wine pairing met een sweet wijn van La Cave Apicole

Wijnen sweet van La Cave Apicole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

De grote wijnen wit van La Cave Apicole.

Food and wine pairing met een wit wijn van La Cave Apicole

Wijnen wit van La Cave Apicole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van marokkaanse kip tajine, traditionele vlaai van gebak of runderwortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type La Cave Apicole

Op de neus onthult de wit wijn van de La Cave Apicole. vaak soorten aroma's van tropisch, citrus of honing en soms ook aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van La Cave Apicole

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van La Cave Apicole

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

De grote wijnen rose van La Cave Apicole.

Food and wine pairing met een rose wijn van La Cave Apicole

Wijnen rose van La Cave Apicole gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gestoofd runderhart, grieks gehakt of provençaalse bourride.

Organoleptische analyse van wijnen van het type La Cave Apicole

Op de neus onthult de rose wijn van de La Cave Apicole. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of aards en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van La Cave Apicole

  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van La Cave Apicole

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond La Cave Apicole.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met La Cave Apicole.

Ontdek de druivensoort: Macabeo

Nieuws over La Cave Apicole en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon