De Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian van Saint-Chinian van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian - Rouge
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 154 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Saint-Chinian. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian is een van de gebieden om te volgen in Saint-Chinian.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian wijnen in Saint-Chinian van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

Wijnen rood van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, veelkleurige vlinder pasta of kalfsborst met nieuwe groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Chinian

Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.

De AOC Saint-Chinian werd in 1982 gecreëerd, alleen voor rode en rosé wijnen. In 2005 werden witte wijnen in de appellation geïntroduceerd, gemaakt van Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Vroeger werd de productie van Saint-Chinian gekenmerkt door een koolzuurhoudende maceratie van Carignan, maar die wordt geleidelijk vervangen door complexere wijnen op basis van Syrah, Grenache en Lladoner Pelut. Ook de hoeveelheid witte wijn neemt toe.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

Wijnen wit van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van mami's macaroni en gruyere gratin, quiche met room en tonijn of kip met citroengras.

Ontdek de druivensoort: Crescent

Een rechtstreeks producerende hybride van Amerikaanse oorsprong, die het resultaat is van een interspecifieke kruising tussen Holy Seed en Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X Hamburg muscatel), in 1988 verkregen door Peter Hemstad en James Luby aan het Onderzoekscentrum van de Universiteit van Minnesota (Verenigde Staten). Hij komt ook voor in Canada, Oekraïne, Rusland, enz. en is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

Wijnen rose van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gebakken rijstnoedels met kip, quiche van courgette of geroosterde bananen met gepekelde ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Chinian? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian.

Ontdek de druivensoort: Raboso Piave

Een zeer oude variëteit die vooral bekend is en geteeld wordt in het noordoosten van Italië in de regio Veneto (provincies Treviso, Padua, Venetië, enz.), niet te verwarren met de Raboso Veronese, die het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen de Raboso Piave en de Marzemina Bianca. De Raboso Piave is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen.

Nieuws over Wijnmakerij L'Excellence Saint-Chinian en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon