Wijnmakerij Kir YianniKali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van Wijnmakerij Kir Yianni
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van Wijnmakerij Kir Yianni van de regio van Macedonia. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van Wijnmakerij Kir Yianni van de regio van Macedonia. vaak soorten aroma's van kers, bebost of aalbes en soms ook aroma's van tomaat, evolutie (veroudering) of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes
Overeenkomsten die perfect werken met Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes
De Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van Wijnmakerij Kir Yianni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van bier goulash, tajine van runderballetjes en merguez of varkenshaasje met champignonsaus.
Details en technische informatie over de Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van de Wijnmakerij Kir Yianni
Ontdek de druivensoort: Xinomavro
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld en bekend is in Centraal-Macedonië. Het is zeer zeker een afstammeling van de witte gouais en mag niet worden verward met mavrud of mavroudi. Er zij op gewezen dat veel druivenrassen het synoniem mavro hebben. Xinomavro is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kali Riza (&Kappa&Alpha&Lambda&Eta &Rho&Iota&Zeta&Alpha) Vieilles Vignes van de Wijnmakerij Kir Yianni zijn 2017, 2013, 2016, 2015 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Kir Yianni.
De Wijnmakerij Kir Yianni maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Amyndeon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amyndeon
Het wijngebied van Amyndeon. is gelegen in de regio van Florina van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) en Domaine Kir Yianni. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Macedonia
Grieks Macedonië (Makedonië) is een grote regio in het noorden van Griekenland. In het noorden grenst het aan de Republiek Noord-Macedonië, Albanië en Bulgarije, en in het zuiden aan de Egeïsche Zee. De wijngaarden van dit bergachtige gebied zijn grotendeels beplant met Xynomavro, maar ook met Roditis, Limnio en de meer internationale Cabernet Sauvignon. Macedonische rode wijnen staan bekend om hun stevige tannines en sterke smaken, en de beste voorbeelden behoren tot de meest gewilde rode wijnen in Griekenland.
Nieuws over deze wijn
Volg gratis wijncursus via The Wine & Food Academy
Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...
Fricassee van kip in roomsaus
Zeg je kip, dan zeg je Chardonnay. Zeker als hier ook nog eens room aan toevoegt. Dus wat doe je dan bij zo’n typische Franse fricassee? Dan drink je natuurlijk een Franse Bourgogne – een match made in heaven. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Fricassee van kip in roomsaus Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 500 g biologische kipfilet, in reepjes zout, versgemalen peper 50 g boter 1 tl gedroogde tijm 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 25 ...
Pasta met zeevruchten
Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...
Het woord van de wijn: Plakken
Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.
