De Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 3314 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), couscous zonder couscousmaker of aiguillette van eend met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu. vaak soorten aroma's van crème, dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mauzac Noir
  • Cabernet Cortis

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn in saus, tonijn flan met prei coulis of quiche van courgette en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

  • Mauzac Blanc

Het woord van de wijn: Tweede wijn

In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

Wijnen rose van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, lamskoteletjes met citroen en kruiden of konijn met mosterd in folie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Mauzac

Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu.

Ontdek de druivensoort: Mauzac Noir

Nieuws over Wijnmakerij Jean-Claude & Anne Beirieu en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Tweede wijn

In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon