De Wijnmakerij Masi van Amarone della Valpolicella Classico van Veneto

Wijnmakerij Masi
Het domein biedt 102 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 48 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Amarone della Valpolicella Classico. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Masi. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 102 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Masi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Masi wijnen in Amarone della Valpolicella Classico van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Masi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Masi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Masi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Masi

Wijnen rood van Wijnmakerij Masi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lamsgehaktballetjes met munt of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Masi. vaak soorten aroma's van ijzer, rozemarijn of balsamico en soms ook aroma's van zwarte olijf, pikante pruim of menthol. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Masi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Masi

  • 1993met een gemiddelde score van 4.53/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 1991met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Masi

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella
  • Sangiovese
  • Refosco
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Amarone della Valpolicella Classico

Het wijngebied van Amarone della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Amarone della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Zýmē. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Amarone della Valpolicella Classico zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Amarone della Valpolicella Classico vaak soorten aroma's van kers, selderij of bakkruiden en soms ook aroma's van espresso, zwarte zoethout of melasse. In de mond is van Amarone della Valpolicella Classico een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 361 landgoederen en châteaux in de van Amarone della Valpolicella Classico, die 550 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Amarone della Valpolicella Classico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Masi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Masi

Wijnen wit van Wijnmakerij Masi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met vleesvulling, sint-jakobsschelpen in koraalsaus of ierse tartiflette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Masi. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of honing en soms ook aroma's van meloen, citrusschil of stro. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Masi. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Masi

  • 1993met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Masi

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Garganega
  • Torrontés
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Marzemino

Dit ras wordt al heel lang in Noord-Italië en sinds kort ook op Sardinië geteeld. Hij komt ook voor in Griekenland, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij is zeer zeker verwant aan de teroldego en de refosco dal pedunculo rosso en zou de broer zijn van de lagrein, alle drie Italiaanse variëteiten. Het is ook verwant met completer.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Masi.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Masi

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Masi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van eendenborst met pepersaus, visfondue of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masi

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Masi. vaak soorten aroma's van grapefruit, honing of gedroogd fruit en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of specerijen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Masi. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Masi

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Masi

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir
  • Verduzzo
  • Pinot Nero
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Smaak

Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Masi.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Masi

Wijnen sweet van Wijnmakerij Masi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van cataplana met zeevruchten, kip paupiettes in een braadpan of kalkoen gevuld met kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masi

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Masi. vaak soorten aroma's van kers, pruimen of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Masi

  • 1988met een gemiddelde score van 5.00/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Masi

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Corvinone

In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Masi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Masi

Wijnen rose van Wijnmakerij Masi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, kalfsvlees curry of echte groenten gevuld op provençaalse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masi

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Masi. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Masi

  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Masi

  • Sangiovese
  • Refosco

Het woord van de wijn: Extractie

Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Masi.

Plant u een wijnroute in de van Amarone della Valpolicella Classico? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Masi.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Masi en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Het woord van de wijn: Smaak

Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Amarone della Valpolicella