De Domaine de la Grande Courtade van Languedoc-Roussillon

Domaine de la Grande Courtade
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Famille Fabre.
Het is gerangschikt bij de top 2601 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Domaine de la Grande Courtade is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Grande Courtade.

Op zoek naar de beste Domaine de la Grande Courtade wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Grande Courtade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Grande Courtade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de la Grande Courtade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Grande Courtade

Wijnen wit van Domaine de la Grande Courtade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met basilicum, veganistische prei en tofu quiche of verse pasta.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Grande Courtade

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Grande Courtade. vaak soorten aroma's van citroen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Grande Courtade. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Grande Courtade

  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Grande Courtade

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Alvarinho

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Domaine de la Grande Courtade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Grande Courtade

Wijnen rose van Domaine de la Grande Courtade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van risotto van coquillettes met chorizo, quiche met spek en gruyère kaas of taart met gerookte zalm en citroen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Grande Courtade

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de la Grande Courtade. vaak soorten aroma's van perzik, groene appel of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, fruit (van fruitbomen) of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Grande Courtade. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de la Grande Courtade

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de la Grande Courtade

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rood van Domaine de la Grande Courtade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Grande Courtade

Wijnen rood van Domaine de la Grande Courtade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, italiaanse pasta of tajine van kalfsvlees met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Grande Courtade

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Grande Courtade. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of aards en soms ook aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Grande Courtade. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Grande Courtade

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Grande Courtade

  • Grenache
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

De grote wijnen bruisend van Domaine de la Grande Courtade.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine de la Grande Courtade

Wijnen bruisend van Domaine de la Grande Courtade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van prei met ham en béchamelsaus, gemengde paella valenciana of tonijn en geitenkaas taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine de la Grande Courtade

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Grande Courtade.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Grande Courtade.

Ontdek de druivensoort: Alvarinho

De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.

Nieuws over Domaine de la Grande Courtade en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon