De Domaine Saint Hilaire van Languedoc-Roussillon

Domaine Saint Hilaire - Advocate Cabernet Sauvignon - Merlot
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 622 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine Saint Hilaire. op Facebook en op Twitter

De Domaine Saint Hilaire is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Saint Hilaire.

Op zoek naar de beste Domaine Saint Hilaire wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Saint Hilaire. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Saint Hilaire wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Saint Hilaire.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Saint Hilaire

Wijnen rood van Domaine Saint Hilaire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, drie manieren om chinese noedels te bereiden of pasta met kalfsfond saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Saint Hilaire

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Saint Hilaire. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of leer en soms ook aroma's van onderhout, bebost of pruim. In de mond is de rood wijn van de Domaine Saint Hilaire. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Saint Hilaire

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Saint Hilaire

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Domaine Saint Hilaire.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Saint Hilaire

Wijnen wit van Domaine Saint Hilaire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta op milanese wijze, quiche met spek en gruyère kaas of snelle kokosmelk kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Saint Hilaire

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Saint Hilaire. vaak soorten aroma's van eik, citrus of vissen en soms ook aroma's van boter, vanille of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Domaine Saint Hilaire. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Saint Hilaire

  • 2016met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Saint Hilaire

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Domaine Saint Hilaire.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Saint Hilaire

Wijnen rose van Domaine Saint Hilaire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met zomergroenten, quiche met tonijn, paprika en tomaat of rillettes van verse sardines.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Saint Hilaire

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Saint Hilaire

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Troebelheid

De staat van een troebele wijn, te wijten aan de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van het licht verhinderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Saint Hilaire.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Saint Hilaire.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Domaine Saint Hilaire en de wijnen van de streek

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Bodemleven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bodemleven ‘Made in Noord-Brabant’, staat op de flessen wijn van Rudy en Quirien Schellekens. En Made is in dit geval de plaats waar wijngaard De Linie ligt. Hier groeien klassieke druivenrassen als pinot noir, pinot blanc, riesling en gewürztraminer. Gewoon op Hollandse bodem. De twee werken zo natuurlijk en duurzaam mogelijk ...

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

Het woord van de wijn: Troebelheid

De staat van een troebele wijn, te wijten aan de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van het licht verhinderen.