De Wijnmakerij La Croix du Pin van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij La Croix du Pin
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de FDL.
Het is gerangschikt bij de top 386 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij La Croix du Pin is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Croix du Pin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Croix du Pin wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Croix du Pin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Croix du Pin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Croix du Pin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Croix du Pin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Croix du Pin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gigolette van konijn, boeren minestrone of konijn met cider en appels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Croix du Pin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Croix du Pin

Wijnen rood van Wijnmakerij La Croix du Pin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lomo saltado, aubergine moussaka met lamsvlees of ribbiefstuk, tomatensaus, pepers..

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix du Pin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • 2018met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.25/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Croix du Pin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Croix du Pin

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Croix du Pin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of traditionele lams couscous (uit algerije).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Croix du Pin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Croix du Pin

Wijnen wit van Wijnmakerij La Croix du Pin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van risotto van coquillettes met chorizo, quiche met champignons, spek en gruyère of pompoen en spek taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix du Pin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. vaak soorten aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Colombard
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Croix du Pin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Croix du Pin

Wijnen rose van Wijnmakerij La Croix du Pin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met pistou, quiche met geitenkaas en spek of koka (spaanse pastei).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix du Pin

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij La Croix du Pin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • 2012met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Croix du Pin

  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Rauw

Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Croix du Pin.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Croix du Pin.

Ontdek de druivensoort: Ugni blanc

Ugni blanc is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Ugni blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij La Croix du Pin en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon