De Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton van Loire-vallei

Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton - Aussi Sec Sauvignon
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 339 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Op zoek naar de beste Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Wijnen wit van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van chinese fondue, waterzooï van de zee of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. vaak soorten aroma's van plant, specerijen of meloen en soms ook aroma's van stro, olie of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rose van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Wijnen rose van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), truffade (auvergne - cantal - 15) of 7-uur wild zwijn been.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. vaak soorten aroma's van kers, tomaat of grapefruit en soms ook aroma's van bloemen, zwarte vruchten of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rood van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Wijnen rood van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van kip met scampi's voor kerstmis, kabeljauw coco à la samana (dominicaanse republiek) of rijst met melk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. vaak soorten aroma's van kers, steen of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van stro, honing of kaas.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • 1993met een gemiddelde score van 4.44/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1983met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Halsband

Het bovenste, cilindrische deel van de fles. De verkoop van wijnflessen wordt gewoonlijk uitgedrukt in aantal flessen.

De grote wijnen bruisend van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Wijnen bruisend van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, gebakken visfilets met groenten of coughing cat's appel crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), peer of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, bebost of gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton en de wijnen van de streek

De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Halsband

Het bovenste, cilindrische deel van de fles. De verkoop van wijnflessen wordt gewoonlijk uitgedrukt in aantal flessen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei