De Wijnmakerij Echappee Gourmande van Languedoc-Roussillon | Winedexer

Wijnmakerij Echappee Gourmande
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 5572 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Echappee Gourmande is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Echappee Gourmande wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Echappee Gourmande. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Echappee Gourmande wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Echappee Gourmande

Wijnen wit van Wijnmakerij Echappee Gourmande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese soja en kip noedels (wok), quiche zonder eieren of savoyaardse fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Echappee Gourmande

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Echappee Gourmande. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.

Jodiumrijke Picpoul-witte wijnen, bloemige Muscat de Rivesaltes. ~25% van de Franse wijngaard, 4 departementen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Echappee Gourmande

Wijnen rose van Wijnmakerij Echappee Gourmande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van maultaschen ( zwabische ravioli ), quiche met prei, geitenkaas en spek of geroosterde pompoenpitten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Royale, alcoholrijke rode wijnen met een donkere kleur en gulzige mond, met aroma's van ingemaakte braam, framboos, zwarte peper, zoethout, kaneel en gekookt fruit. Ook als populaire zoete rosé gevinifieerd (White Zinfandel). Ster van Californië (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) met gezochte eeuwenoude wingeren. Identiek aan de Italiaanse Primitivo en de Kroatische Crljenak Kaštelanski volgens DNA-analyse.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Echappee Gourmande

Wijnen rood van Wijnmakerij Echappee Gourmande gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, pasta à la forestière (cantharellen) of blanquette van kalfsvlees in pekelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Echappee Gourmande

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Echappee Gourmande. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 0met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Echappee Gourmande

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Zinfandel

Het woord van de wijn: Bâtonnage

Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Echappee Gourmande.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon