De Domaine Pierre Cros van Languedoc-Roussillon

Domaine Pierre Cros
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Pierre Cros.

Op zoek naar de beste Domaine Pierre Cros wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Pierre Cros. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Pierre Cros wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Pierre Cros.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Pierre Cros

Wijnen wit van Domaine Pierre Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van heerlijke gemarineerde varkenskoteletten, verse tonijn met sesamzaadjes of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Pierre Cros

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Pierre Cros. vaak soorten aroma's van perzik, zwarte bes of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de wit wijn van de Domaine Pierre Cros. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Pierre Cros

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Pierre Cros

  • Chardonnay
  • Picpoul Blanc
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Grenache Gris

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Domaine Pierre Cros.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Pierre Cros

Wijnen rood van Domaine Pierre Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, corsicaanse soep of andouillette de troyes met chaource saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Pierre Cros

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Pierre Cros. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van leer, violette of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Domaine Pierre Cros. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Pierre Cros

  • 2006met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Pierre Cros

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Nebbiolo
  • Touriga Nacional

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Domaine Pierre Cros.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Pierre Cros

Wijnen rose van Domaine Pierre Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tagliatelle met carbonara, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of patatas bravas (gebakken aardappelen met pikante tomatensaus).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Pierre Cros

  • Rivairenc
  • Grenache
  • Cinsault
  • Monastrell
  • Picpoul Blanc
  • Aramon

Het woord van de wijn: Seveux

Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Pierre Cros.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Pierre Cros.

Ontdek de druivensoort: Alicante Bouschet

Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Domaine Pierre Cros en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Seveux

Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.