De Domaine Pech des Aspres van Languedoc-Roussillon

Domaine Pech des Aspres - Corbi&egraveres Rouge
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 7048 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine Pech des Aspres. op Facebook

De Domaine Pech des Aspres is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Pech des Aspres.

Op zoek naar de beste Domaine Pech des Aspres wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Pech des Aspres. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Pech des Aspres wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Pech des Aspres.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Pech des Aspres

Wijnen rood van Domaine Pech des Aspres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, spaghetti met knackis of konijn met jagersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Pech des Aspres

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Pech des Aspres. vaak soorten aroma's van bosbes, pruim of zwarte bes en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Domaine Pech des Aspres. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Pech des Aspres

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Pech des Aspres

  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Pech des Aspres.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Pech des Aspres.

Ontdek de druivensoort: Plavac mali

Kroatisch, meer precies Dalmatië. Hij komt ook voor in Griekenland (Macedonië), Montenegro, Italië, Bulgarije en Roemenië. Volgens genetische analyses van de Universiteit van Californië in Davis (Verenigde Staten) is deze druif het resultaat van een intraspecifieke kruising tussen zinfandel (in Kroatië crljenak kastelanski of pribidag genoemd) en dobricic, een andere Kroatische druivensoort die nu enigszins met uitsterven wordt bedreigd. - Synoniemen: pagadebit veliki, sarak, zelenak (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Domaine Pech des Aspres en de wijnen van de streek

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Plant

Geuren die in bepaalde wijnen aanwezig zijn en kenmerkend zijn voor de plantenwereld. Heide, munt of zwarte bessenblad worden als aangenaam beschouwd, terwijl kruidachtige noten als een gebrek worden beschouwd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon