De Domaine Dìmìnoît van Costières-de-Nîmes van Côtes du Rhône

Domaine Dìmìnoît
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 97 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Costières-de-Nîmes. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Costières-de-Nîmes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Dìmìnoît.

Op zoek naar de beste Domaine Dìmìnoît wijnen in Costières-de-Nîmes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Dìmìnoît. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Dìmìnoît wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Dìmìnoît.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Dìmìnoît

Wijnen wit van Domaine Dìmìnoît gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème, magische cake kaas quiche of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Dìmìnoît

In de mond is de wit wijn van de Domaine Dìmìnoît. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Dìmìnoît

  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Dìmìnoît

  • Roussanne
  • Viognier
  • Pinot Gris
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Costières-de-Nîmes

Het wijngebied van Costières-de-Nîmes. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Scamandre en Château d'Or et de Gueules. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Costières-de-Nîmes zijn Mourvèdre, Roussanne en Viognier, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Costières-de-Nîmes vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), tijm of druif en soms ook aroma's van kruidnagel, cacao of koffie. In de mond is van Costières-de-Nîmes een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Costières-de-Nîmes, die 875 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Costières-de-Nîmes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Domaine Dìmìnoît.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Dìmìnoît

Wijnen rood van Domaine Dìmìnoît gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van ovenlasagne, muis van lam met tijm of kip massala.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Dìmìnoît

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Dìmìnoît. vaak soorten aroma's van volwassen, peper of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Dìmìnoît

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Dìmìnoît

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Nielluccio
  • Carignan
  • Marselan
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Dìmìnoît.

Plant u een wijnroute in de van Costières-de-Nîmes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Dìmìnoît.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Domaine Dìmìnoît en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Het eiland dat wegdrijft

Uit het oog is al snel uit het hart. Zo gaat het vaak bij mensen, maar ook met wijn. Iedereen wil in beeld zijn en aanhaken bij de snel veranderende wijntrends. Marketing is van cruciaal belang om zichtbaar te blijven. Er wordt gestreden om ieder plekje in het winkelschap of op de wijnkaart. En nu meer dan ooit, na 2 jaar isolatie willen we ieder moment aangrijpen om de vrijheid vieren met een mooi glas wijn in de hand. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het eiland dat wegdrijft Als som ...

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional