De Domaine des Fonds van Moulin-à-Vent van Beaujolais

Domaine des Fonds
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 26 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Moulin-à-Vent. in de regio van Beaujolais.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Moulin-à-Vent om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Fonds.

Op zoek naar de beste Domaine des Fonds wijnen in Moulin-à-Vent van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Fonds. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Fonds wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Fonds.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Fonds

Wijnen rood van Domaine des Fonds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn, gehaktballetjes op catalaanse wijze of varkenswangetjes gekonfijt in cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Fonds

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Fonds. vaak soorten aroma's van kers, pruim of aards en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Domaine des Fonds. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Fonds

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Fonds

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent is misschien wel de meest opmerkelijke van de tien Beaujolais crus, gelegen in het uiterste noorden van de Beaujolais-streek. Moulin-a-Vent wijnen, gemaakt van de Gamay druif, staan bekend als een van de meest geconcentreerde en tanninerijke van de Beaujolais regio, een verre schreeuw van de lichte en eenvoudige wijnen van Beaujolais Nouveau. Bloemig en fruitig in hun jeugd, ontwikkelen deze wijnen vaak kruidige en aardse kenmerken als ze ouder worden. De wijngaard van Moulin-a-Vent strekt zich uit over de departementen Rhône en Saône-et-Loire, op de westelijke oever van de Saône.

De appellatie grenst in het zuiden aan Fleurie, en de Chenas wijngaard ligt direct ten noorden daarvan. De officiële grenzen van Moulin-a-Vent strekken zich uit over het grondgebied van de administratieve gemeente Chenas, en de wijngaarden rond de stad Chenas zelf vallen binnen de appellation Moulin-a-Vent. Het meest opvallende kenmerk van de Terroir is de roze granietbodem, doorkruist met aderen van mangaan. Dit mineraal - dat in geen enkele andere Beaujolais crus te vinden is - is giftig voor de wijnstok en vertraagt de groei van bladgewassen en druiventrossen.

De grote wijnen wit van Domaine des Fonds.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Fonds

Wijnen wit van Domaine des Fonds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti bolognese, tonijn en roomkaas taart of zeevruchten pastilla.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Fonds

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Fonds.

Plant u een wijnroute in de van Moulin-à-Vent? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Fonds.

Nieuws over Domaine des Fonds en de wijnen van de streek

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn

Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais