De Domaine de Vaccelli is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Corse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine de Vaccelli wijnen in Corse van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Vaccelli. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Vaccelli wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Domaine de Vaccelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of milde kaas zoals recepten van mosselen carbonara, fideuà (paella met pasta en vis) of hamburger deluxe.
Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Vaccelli. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, citrus.
Mediterraan wijneiland met drievoudig inheems gezicht, ~8. 000 ha. Niellucciu (neef van Sangiovese) domineert Patrimonio: gestructureerde rode wijnen met zwarte kers, garrigue, maquis, specerijen en leer, vaste tannines en zonnige mond. Sciaccarellu (min.
60% in Ajaccio) lichter en peperig (aardbei, wilde kruiden). Vermentinu als witte ster, aromatisch en zilt (citrus, bloemen, amandel, jodium). Zoete Muscat du Cap Corse VDN. Maritiem klimaat, unieke identiteit.
Wijnen rood van Domaine de Vaccelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), kalfskop met ravigotesaus of spaanse paella.
Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Vaccelli. vaak soorten aroma's van kers, mineraal of aardbeien en soms ook aroma's van pruim, leer of framboos. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Vaccelli. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Intens gekleurde en krachtige rode wijnen met een diepe kleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, peper, zoethout en balsamische noten. Oude wijnstokken (>50 jaar, vaak honderdjarig) geven uitzonderlijke cuvées. Historische pijler van Languedoc-Roussillon-blends (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) en ster van Catalaans Priorat als Cariñena. Zeer laat rijpend uit Aragon, ook Mazuelo in Rioja.
Wijnen rose van Domaine de Vaccelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, gebakken zeebrasem of bietengroenten en zwarte sesamzaad taart.
Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de Vaccelli. vaak soorten aroma's van grapefruit, aards of specerijen en soms ook aroma's van citrus.
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
Plant u een wijnroute in de van Corse? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Vaccelli.
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tanninen en een luchtig paleis met frisse zuurgraad. Typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) en garrigue-tonen van het eiland. Luchtig profiel, jong te drinken. Onderdeel van AOC Vin de Corse en IGP Île de Beauté blends, bewaard vanwege erfgoedwaarde. Autochtoon Corsicaans zwart druivenras, geteeld op enkele hectares in Corse-du-Sud.
