De Wijnmakerij Didier Genillon van Morgon van Beaujolais

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

3.1

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.

Het is gerangschikt bij de top 311 van domeinen van Beaujolais.

Het bevindt zich in Morgon. in de regio van Beaujolais.

De Wijnmakerij Didier Genillon is een van de gebieden om te volgen in Morgon.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Morgon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Didier Genillon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Didier Genillon wijnen in Morgon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Didier Genillon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Didier Genillon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Didier Genillon.

Wijnmakerij Didier Genillon - Morgon Le Clachet

Morgon Le ClachetWijnmakerij Didier Genillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Didier Genillon

Wijnen rood van Wijnmakerij Didier Genillon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met citroen en comté kaas, atriaux en sauce of baeckeoffe.

Ontdekking van het wijngebied van Morgon

Morgon is een van de tien Beaujolais crus gelegen op de hellingen van de Beaujolais heuvels, op de westelijke oever van de Saône. De appellation geldt alleen voor rode wijnen gemaakt van de Gamay-druif. Sommige witte druiven zijn toegestaan in de uiteindelijke blend: Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne. Hoewel er geen officieel vastgestelde hoeveelheden voor deze variëteiten zijn, wordt de assemblage van de Morgon gecontroleerd door het aandeel van deze variëteiten dat in de wijngaard is toegestaan, tot maximaal 15% te beperken.

De wijnen die hier worden geproduceerd, hebben de neiging dichter te zijn dan die welke in de meeste andere Beaujolais-streken worden geproduceerd. Ze hebben vaak kenmerken van kersen en zwart fruit en een vlezige, sappige textuur die niet gebruikelijk is bij Beaujolais-wijnen. De wijnen uit de Morgon rijpen zo uitgesproken en consistent dat de naam van de streek vaak als werkwoord wordt gebruikt om dit te beschrijven: "il morgonne" ("het morgons"). Net als bij de meeste andere Beaujolais crus, worden de wijnen over het algemeen gemaakt volgens de traditionele methode van semi-carbonische maceratie, bekend als "macération traditionelle".

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Didier Genillon.

Plant u een wijnroute in de van Morgon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Didier Genillon.

Wijnmakerij Andre Vinnior Morgon
Wijnmakerij Anne Marie Juillard Morgon
Wijnmakerij Anthony Thevenet Morgon
Wijnmakerij Brun Morgon
Cave R. Aufranc Morgon
Wijnmakerij Charles Rébillon Morgon
Chateau Cote Du Py Morgon
Château de Bellevue Morgon
Château Du Billy Morgon
Château Grange Cochard Morgon
Wijnmakerij Christian Bulliat Morgon
Wijnmakerij Christine et Jean Ludovic Loron Morgon
Wijnmakerij Christophe Ringuet Morgon
Wijnmakerij Colette Morgon
Wijnmakerij Daniel Bouland Morgon

Wijnmakerij Didier Boreas Morgon
Wijnmakerij Didier Genillon Morgon
Domaine Aux 4 Temps Morgon
Domaine Bergeron Morgon
Domaine Chavy les Charmes Morgon
Domaine de Javernière Morgon
Domaine de la Bêche - Olivier & Alexis Depardon Morgon
Domaine de la Croix des Charmes Morgon
Domaine de la Croix des Fûts Morgon
Domaine de la Croix Mulins Morgon
Domaine De La Roche Du Py Morgon
Domaine de Lathevalle Morgon
Domaine de Montplain Morgon
Domaine Demont Morgon
Domaine des Grandes Bruyères Morgon

Ontdek de druivensoort: Perle de Csaba

De oorsprong zou Hongaars zijn, aangezien Adolf Stark, een wijnbouwer in Bekescsaba (Hongarije), het in 1904 creëerde. Volgens genetische analyses is hij het resultaat van een kruising tussen de Madeleine angevine en de Muscat fleur d'oranger. De Csaba parel is gebruikt om een aantal kruisingen te maken (de rode Csaba parel is daar een voorbeeld van), waarbij het steeds de bedoeling is geweest nieuwe rassen te vinden die vroeg rijp zijn. Tegenwoordig is hij alleen nog te vinden in siertuinen, en alleen interessant vanwege zijn vroege rijpheid. Door zijn vele gebreken is hij bijna uitgestorven, hoewel hij is opgenomen in lijst A1 van de officiële rassenlijst voor wijnstokken.

Nieuws over Wijnmakerij Didier Genillon en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Het woord van de wijn: Sweet

Een algemene term voor wijnen die restsuikers bevatten (natuurlijke suikers in de druiven die niet in alcohol zijn omgezet). Het wordt ook gebruikt om een wijn aan te duiden met een overwegend zoete smaak, zonder verdere uitleg.