De Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Jeanjean.
Het is gerangschikt bij de top 501 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Wijnen wit van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta zalm - verse room, quiche met champignons, spek en gruyère of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. vaak soorten aroma's van mineraal, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Vermentino
  • Grenache Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Wijnen rose van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, quiche met spinazie en geitenkaas of gougèress.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. vaak soorten aroma's van leer, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Wijnen rood van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees in witte wijn, pasta alla norma of tajine van kalfsvlees met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of aarde en soms ook aroma's van gedroogd fruit, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Druivenrassen

Alle druivenrassen die samen een wijngaard, een appellatie, een wijngebied vormen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Devois des Agneaux d’Aumelas.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.