De Wijnmakerij Corte Canella van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Corte Canella
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Corte Canella. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Corte Canella.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Corte Canella wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Corte Canella. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Corte Canella wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Corte Canella.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Corte Canella

Wijnen rood van Wijnmakerij Corte Canella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van thai beef curry, lamskleftiko (grieks) of konijn met mosterd in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Corte Canella

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Corte Canella. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Corte Canella. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Corte Canella

  • 2012met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Corte Canella

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Croatina

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Corte Canella.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Corte Canella

Wijnen wit van Wijnmakerij Corte Canella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept..., quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of koekjes voor honden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Corte Canella

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Corte Canella. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Corte Canella. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Corte Canella

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Corte Canella

  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Corte Canella.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Corte Canella

Wijnen sweet van Wijnmakerij Corte Canella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, lichte zalmsteaks ets of mossel clusters.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Corte Canella

  • 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Corte Canella

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone

Het woord van de wijn: Cuvée

Vaak gevolgd door een naam die herkenning en identificatie mogelijk maakt, duidt het woord "cuvée" een specifieke wijn aan binnen de productie van een wijnmaker. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn eigen druivensoort, rijpingswijze en organoleptisch profiel. Alle cuvées van een domein vormen een gamma.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Corte Canella.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Corte Canella.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij Corte Canella en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Cuvée

Vaak gevolgd door een naam die herkenning en identificatie mogelijk maakt, duidt het woord "cuvée" een specifieke wijn aan binnen de productie van een wijnmaker. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn eigen druivensoort, rijpingswijze en organoleptisch profiel. Alle cuvées van een domein vormen een gamma.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto