De Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1053 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo

Wijnen rood van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van verse worst, lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap... of gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo

  • 2008met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo.

Ontdek de druivensoort: Corvina Veronese

Nieuws over Wijnmakerij Contrà d'Alfaedo en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Geperste Rosé

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto