De Wijnmakerij Colomban van Muscat de St. Jean de Minervois van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Colomban
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Muscat de St. Jean de Minervois. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Colomban is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Muscat de St. Jean de Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Colomban.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Colomban wijnen in Muscat de St. Jean de Minervois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Colomban. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Colomban wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Colomban.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Colomban

Wijnen wit van Wijnmakerij Colomban gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, quiche met ham en comté kaas of chicken chop suey.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colomban

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Colomban. vaak soorten aroma's van abrikoos, honing of aards en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of marmelade. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Colomban. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Colomban

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Colomban

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Muscat de St. Jean de Minervois

Muscat de Saint-Jean-de-Minervois is een zoete, versterkte, natuurlijke wijnbenaming uit de wijnstreek Languedoc in Zuid-Frankrijk. De wijnen zijn gebaseerd op het druivenras Muscat Blanc a Petits Grains. Muscat de Saint-Jean-de-Minervois wordt geproduceerd volgens een traditioneel zoet wijnbereidingsprocedé, Mutage genaamd, dat bestaat uit het toevoegen van Alcohol aan de druivenmost om de gist en daarmee het gistingsproces voortijdig te stoppen. Over het algemeen hebben ze een restsuikergehalte van ongeveer 125 gram per liter en een alcoholgehalte van ongeveer 15%.

Ze behoren tot de meest expressieve van de Muscats du Languedoc, met zoete, honingzoete aroma's van citrusvruchten en sinaasappelbloesem. De appellatie ontleent haar naam aan Saint-Jean-de-Minervois, een dorp aan het zuidelijke uiteinde van het Centraal Massief, het middelgebergte van Zuid-Centraal Frankrijk. Het domineert de wijngaarden van de zeer verschillende Minervois appellatie in het zuiden. Door de iets grotere hoogte (200 meter) is het klimaat koeler dan in veel andere wijngebieden van de Languedoc, waardoor de muskaatdruiven langer aan de wijnstok kunnen blijven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Colomban.

Plant u een wijnroute in de van Muscat de St. Jean de Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Colomban.

Ontdek de druivensoort: Meunier

Meunier noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Champagne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Meunier noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Champagne, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Beaujolais, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Colomban en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Villa Cerna

In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...

Het woord van de wijn: Balans

Harmonie van de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Het evenwicht is gekoppeld aan de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij levendig en droog is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon