De Wijnmakerij Amour de Muscat van Muscat de St. Jean de Minervois van Languedoc-Roussillon

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.9

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Muscat de St. Jean de Minervois. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Amour de Muscat is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Muscat de St. Jean de Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Amour de Muscat.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Amour de Muscat wijnen in Muscat de St. Jean de Minervois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Amour de Muscat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Amour de Muscat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Amour de Muscat.

Wijnmakerij Amour de Muscat - Muscat de Saint Jean de Minervois Petit Grain

Muscat de Saint Jean de Minervois Petit GrainWijnmakerij Amour de Muscat

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Amour de Muscat

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Amour de Muscat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van original francesinha (portugal) of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Amour de Muscat

Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Muscat de St. Jean de Minervois

Muscat de Saint-Jean-de-Minervois is een zoete, versterkte, natuurlijke wijnbenaming uit de wijnstreek Languedoc in Zuid-Frankrijk. De wijnen zijn gebaseerd op het druivenras Muscat Blanc a Petits Grains. Muscat de Saint-Jean-de-Minervois wordt geproduceerd volgens een traditioneel zoet wijnbereidingsprocedé, Mutage genaamd, dat bestaat uit het toevoegen van Alcohol aan de druivenmost om de gist en daarmee het gistingsproces voortijdig te stoppen. Over het algemeen hebben ze een restsuikergehalte van ongeveer 125 gram per liter en een alcoholgehalte van ongeveer 15%.

Ze behoren tot de meest expressieve van de Muscats du Languedoc, met zoete, honingzoete aroma's van citrusvruchten en sinaasappelbloesem. De appellatie ontleent haar naam aan Saint-Jean-de-Minervois, een dorp aan het zuidelijke uiteinde van het Centraal Massief, het middelgebergte van Zuid-Centraal Frankrijk. Het domineert de wijngaarden van de zeer verschillende Minervois appellatie in het zuiden. Door de iets grotere hoogte (200 meter) is het klimaat koeler dan in veel andere wijngebieden van de Languedoc, waardoor de muskaatdruiven langer aan de wijnstok kunnen blijven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Amour de Muscat.

Plant u een wijnroute in de van Muscat de St. Jean de Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Amour de Muscat.

Wijnmakerij Amour de Muscat Muscat de St. Jean de Minervois
Wijnmakerij Colomban Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine les Combes Muscat de St. Jean de Minervois

Domaine les Roumanis Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Michel Sigé Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Perna Batut Muscat de St. Jean de Minervois
Wijnmakerij Terres de Muscat Muscat de St. Jean de Minervois

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Amour de Muscat en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Eeuwenoude drank

Ander woord voor honingwijn? Mede. We moesten ineens weer denken aan dat puzzelwoord van onze oma toen we blikjes Bemuse kregen toegestuurd. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Bemuse Mede is al meer dan 8.000 jaar oud en wordt gemaakt door honing met water te fermenteren en te verrijken met fruit en kruiden. Van de nieuwe hippe versie mochten we vier smaken proeven. Gemaakt door de vriendinnen Anna Chalov en Nataliya Peretrutova, ‘female entrepreneurs to watch’, aldus de Engelse kranten. Wat is d ...

Rood-geel-rood

Pak een glas rode Rioja met pan con tomate en jamón ibérico. Voor de gele kleur zijn er paella met saffraan erin, patatas bravas en Spaanse tortilla. Het is helemaal niet moeilijk om de vlag na te maken met de heerlijke spijzen uit het land van de zon. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: René Mesman Er bestaat geen betere manier om een land te leren kennen dan via zijn keuken. Elke grote gebeurtenis in de geschiedenis laat sporen na op de eettafel. De Spaanse keuken is een smakelijke samensmelting ...

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.