De Domaine de Clovallon van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Clovallon

Wijnen wit van Domaine de Clovallon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van makroud, quiche met champignons, spek en gruyère of omelet met ham en kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Clovallon

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Clovallon. vaak soorten aroma's van peer, aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Domaine de Clovallon. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Clovallon

• 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.45/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine de Clovallon

Wijnen bruisend van Domaine de Clovallon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de Clovallon

Wijnen sweet van Domaine de Clovallon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van provençaalse bourride of echte chocoladecake.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Clovallon

Wijnen rood van Domaine de Clovallon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met artisjokken en citroenen, tartiflette met reblochon kaas of everzwijnragout met kriek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Clovallon

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Clovallon. vaak soorten aroma's van aarde, volwassen of zwart fruit en soms ook aroma's van donker fruit, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Clovallon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Clovallon

• 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.58/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.41/5.