De Wijnmakerij Les Clos Perdus van Corbières van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Clos Perdus - Cuvée Corbières
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Les Clos Perdus. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Clos Perdus wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Clos Perdus. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Clos Perdus wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Clos Perdus

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Clos Perdus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van wild zwijn met honing, risotto van coquillettes met chorizo of varkenshaasje met champignonsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Clos Perdus

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Clos Perdus. vaak soorten aroma's van paddenstoel, zoethout of rode bessen en soms ook aroma's van donker fruit, kers of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Clos Perdus. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • 2016met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Garnacha Peluda
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Clos Perdus

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Clos Perdus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met garnalen, blauwe courgette quiche zonder deeg of hawaiiaanse pizza.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Clos Perdus

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Clos Perdus. vaak soorten aroma's van eik, appels of citroen en soms ook aroma's van onderhout, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Clos Perdus. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Clos Perdus

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Clos Perdus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van royale quiche van bladerdeeg, quiche lorraine of lichte chips in de magnetron.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Clos Perdus

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Clos Perdus. vaak soorten aroma's van aardbeien, onderhout of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Clos Perdus

  • Grenache
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Gekookte wijn

In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Clos Perdus.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Clos Perdus en de wijnen van de streek

Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend

Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Het woord van de wijn: Gekookte wijn

In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon